Стало уже хорошей традицией в праздник Пасхи собираться в ЦНК НО РНД Краснозерского района. На протяжении всей недели мы встречались в храме с отцом Франческо на праздничных литургиях, посвящённых светлой Пасхе. 15 апреля, после Мессы Навечерия Пасхи в Святую ночь, все отправились в ЦНК Краснозерского района. Там ребята узнали много нового и интересного об этом светлом празднике, его символах и традициях празднования.
В колониях поселения на Пасху немцы пекли пироги с сахарной посыпкой – рибенкухен, из дрожжевого теста – пфефферкухен. Вместо сахара готовили сироп из сахарной свёклы путём выпаривания. Получалась ароматная жидкость тёмного цвета. Украшения делали из обжаренных ядрышек абрикосов. Готовили также фигурные пряники из простого теста: мука, соль, рыхлитель наподобие соды (бикарбонат аммония). И, когда пеклись пряники, чувствовался запах нашатыря. Белые нежные пряники с эссенцией украшали вареньем, ядрышками от урюка. Их можно было хранить целый год. Из этого же теста готовили и шихткухен – наполеон.
Имеется очень много разных символов Пасхи. Один из них – костёр. Люди разводят костры в пасхальную ночь на горах и перед церквями. Костёр является символом надежды. Этот огонь приносят домой и им зажигают пасхальные свечи. Ягнёнок символизирует невиновность Христа. Раньше его клали на Пасху перед алтарём в церкви и освящали, прежде чем приготовить из него пасхальное блюдо. Цыплёнок и яйца являются символом новой жизни. Даже колодец являлся символом Пасхи. Немецкие крестьяне украшали на Пасху свои колодцы зелёными ветвями деревьев, яркими пасхальными яйцами и лентами. Вода, пасхальные яйца и деревья являются символами жизни. Весной деревья зеленеют, возрождаясь к новой жизни. В немецких деревнях деревья, растущие у домов, украшали гирляндами из ярких яичных скорлупок и лент.
И ещё о многом другом узнали наши гости в этот светлый день. Звучали стихи, песни, разыгрывались пасхальные сценки, взрослые и дети играли в мяч и городки. На протяжении всего праздника звучали песни в исполнении вокальной группы «Нежность» и в исполнении отца Франческо на латинском и итальянском языках. Праздник сплотил всех собравшихся за столом за чаем, куличами, немецкими блюдами. По окончании вечера все пошли по домам, чтобы продолжить светлый праздник в кругу родных и близких.
Анна ДОДОНОВА,
заведующая Центром немецкой
культуры НО РНД Краснозёрского района
Отзыв на празднование Пасхи
Воспитание уважения к культуре другого народа, интереса к традициям страны изучаемого языка, расширение знаний учащихся о традициях празднования Пасхи в Германии – это цели, которые были достигнуты на внеклассном районном мероприятии в Центре немецкой культуры Новосибирского областного Российско-Немецкого Дома Краснозерского района 16 апреля.
Это пасхальное воскресенье запомнилось для многих детей из школ района. Интересные сценки с ожившими символами католической Пасхи – зайцем и крашеными яйцами, песни в исполнении хора взрослых, замечательные игры и великолепные поделки запомнились всем.
Таинственная и торжественная атмосфера праздника началась с приветственных слов отца Франческо. Празднично украшенные столы, щедро накрыты пасхальными куличами, пасхами, сладостями. Гости приветствовали друг друга. За столами царили приподнятое настроение и смех. Игры внесли свой особый колорит. Огромная благодарность А.Г. Додоновой за гостеприимство и радушие.
Гость вечера
