Местная национально-культурная автономия российских немцев Куйбышевского района НСО и Центр немецкой культуры НО РНД Куйбышевского района в первую декаду апреля организовали и провели три мероприятия: «Frohes Ostern», «Deutschparty: Deutsch ist Vergnügen!» и мастер-класс «Kulinarische Reise durch Deutschland».
Frohes Ostern
5 апреля в малом зале Дома культуры им В.В. Куйбышева не было ни одного свободного места. Люди приходили задолго до начала праздника, предвкушая интересную программу. И мы оправдали их ожидания. Силами молодежного клуба «Toleranz» и творческих коллективов ЦНК НО РНД был подготовлен замечательный праздничный тематический концерт. Мы познакомили зрителей с традициями празднования Пасхи в семьях российских немцев, с основными символами, с пасхальными песнями и национальными танцами. Гости мероприятия активно участвовали в викторинах и пасхальных играх. Особым успехом пользовалась выставка пасхальных блюд, завораживая красотой и неповторимым вкусом. Впервые в этом году мы организовали мастер-классы по изготовлению пасхальных символов. Все желающие могли своими руками смастерить пасхального зайчика, оформить поздравительную открытку, раскрасить пасхальное яйцо. Очень радует тот факт, что от года к году к нам приходит все больше зрителей и гостей, что культура российских немцев пользуется повышенным интересом у жителей не только нашего города и района, но и близлежащих городов и сел.
Deutschparty: Deutsch ist Vergnügen!
На протяжении шести лет активисты молодежного клуба «Toleranz» организуют и проводят молодежную вечеринку в немецком стиле в кафе «Смак». Каждый год молодые люди встречаются для того, чтобы подвести итоги, отметить самых активных участников, еще раз встретиться с немецкой поэзией, музыкой, песнями.
За неделю до мероприятия ребята проводили самые различные конкурсы и викторины: «Das Osterquiz», «Poesie ist mein Element» и другие. Была организована литературная гостиная «М.Ю. Лермонтов и немецкие романтики» и еще много интересных и увлекательных мероприятий, в которых ребята набирали определенные баллы.
И вот 7 апреля каждый желающий смог прийти на нашу вечеринку и принять в ней участие. Ребятам были вручены заслуженные награды и призы, все участники пели немецкие песни под гитару, участвовали в конкурсах на знание немецкого языка, в немецких играх и викторинах по страноведению. Все присутствующие сошлись во мнении, что говорить на немецком, знать немецкую культуру – это интересно, это познавательно и перспективно!
Kulinarische Reise durch Deutschland
Кухня российских немцев является своеобразным зеркалом их истории. Даже в смешанных по национальному составу семьях и у тех, кто утратил язык своих предков, почти всегда в ежедневном, а тем более в праздничном меню, присутствовали блюда немецкой национальной кухни. К сожалению, молодое поколение не придает большое значение национальному кулинарному искусству, но при этом с удовольствием на мероприятиях пробуют и восхищаются особым вкусом приготовленных блюд национальной немецкой кухни.
Цель нашего мероприятия – популяризация кухни российских немцев как одного из самых устойчивых элементов национальной культуры. Для проведения мастер-класса мы пригласили профессионального шеф-повара, знатока старой и новой немецкой кухни, известного тренера Гюнтера Шустера.
Господин Шустер рассказал нам об истории немецкой кухни, мы подробно изучили рецепты нескольких блюд. Потом началось самое интересное и захватывающее – это приготовление салатов, холодных закусок, мяса, пудинга, лукового пирога и т.д. Участники мастер-класса с большим интересом и энтузиазмом смогли приготовить 12 разнообразных блюд немецкой кухни и с таким же энтузиазмом принялись дегустировать плоды своей работы. Несмотря на усталость, все участники получили большое удовлетворение от полученных новых знаний и умений, от приятного общения с носителем немецкого языка Гюнтером Шустером, который не говорит по-русски, но все присутствующие хорошо понимали немецкую речь.
Вот что пишет в своем отзыве заведующая ЦНК НО РНД с. Новокозловское Барабинского района Алла Александровна Новикова: «Мы имели замечательную возможность погрузиться в атмосферу добротной немецкой кухни. В результате на столах появилось большое разнообразие блюд из овощей и мяса. Никто не остался равнодушен к вкусной немецкой выпечке. Полученные на данном мастер-классе знания очень пригодится в деятельности нашего Центра».
Лариса Орда,
заведующая Центром немецкой культуры НО РНД Куйбышевского района
